カテゴリ:お料理( 3 )

ゴーヤの季節

ほぼ毎日 家で夕飯を食べる夫。

自宅から社有車を使って営業していることもあり 急に飲み会に参加する・・・ということが出来ないんです。

今日は、めずらしく 急に予定がはいっちゃって^^; 車は会社に置いてくるから~と電話があり

電話遅くなってごめんね ごめんね と何回も謝ってたわー。

そんなに 謝らなくても^^; 


今日、私はお友達とホットヨガに行き 帰りに 良い感じのゴーヤを見つけたので購入。

ゴーヤチャンプルーにしよっと♪と用意してたんですが 日の目を見なかった><
d0257440_2184077.jpg


ほど良く苦味があって とっても美味しいゴーヤでした*^^*

この苦味は解毒作用があって 体の熱をとってくれるそう。

今日は蒸し暑かったから 体が欲したのかも・・・。

ごちそうさまでした☆
[PR]
by breaktime0603 | 2012-06-20 21:30 | お料理

圧力鍋

圧力鍋とうとう購入しました
d0257440_131285.gif

フィスラーの3.5ℓ 一応、誕生日プレゼントとして
d0257440_1312667.gif
d0257440_131285.gif


先週木曜日夜に届いて以来 ほぼ毎日使っています。

ちょっと大きかったかな・・・と思いましたが、使ってみるとそうでもないかな??

豚の角煮・ポテトサラダ・さんまの生姜煮・ビーフシチュー♪




魚の苦手な夫もさんまの生姜煮は 骨まで食べれるって喜んでました
d0257440_1312832.gif


短時間で調理できるし、お肉も魚もやわらかくできるなんて素敵
d0257440_131283.gif

お料理が楽しくなりますね。
[PR]
by breaktime0603 | 2010-03-22 21:08 | お料理

ロールキャベツ

日曜日に放映されている『太一×ケンタロウ 男子ごはん』で紹介された
"とにかく大きい小林家のロールキャベツ"は我が家でも大好評
d0257440_1312698.gif

 
キャベツを何重にも巻くのでBIG!!

さらにデミグラスソースの味がとっても美味しい!お店で食べてるみたい〜^^

ポイントは キャベツを巻いた後、バターで一度こんがりと焼きます。

この時の、香りがまた何とも言えない・・・
d0257440_1312627.gif


ケンタロウさんのレシピは本当に我が家に合う!!

先日、放送されたミラノ風カツレツもすごく美味しかった〜
d0257440_131261.gif


ダーリンもご機嫌です
d0257440_1312667.gif

[PR]
by breaktime0603 | 2010-02-03 09:58 | お料理